Lai nodrošinātu, ka svaigi dārzeņi, piemēram, zaļās pupiņas un edamame, paliek zaļi, kraukšķīgi un ilgstoši saglabā svaigumu, drukātiem plastmasas maisiņiem pārtikas iepakojumam ir jābūt šādām galvenajām saglabāšanas funkcijām:
1. Pret-miglas funkcija
Zaļās pupiņas un edamame satur augstu ūdens saturu un viegli kondensējas maisiņā. Bez pret-miglošanas funkcijas:
Tas ietekmēs produkta izskatu
Tas paātrinās dārzeņu bojāšanos. Pretmiglas plēve var:
Novērsiet ūdens pilienu veidošanos maisa iekšpusē
Saglabājiet maisa virsmu skaidru un caurspīdīgu
Pagariniet glabāšanas laiku
2. Mitruma kontroles funkcija
Pārmērīga mitruma dēļ zaļās pupiņas kļūs dzeltenas, mīkstas un puves.
Mitruma kontroles funkcija var:
Sabalansējiet mitrumu maisa iekšpusē
Saglabājiet dārzeņus sausus un kraukšķīgus
Samazināt baktēriju augšanu
3. Mērens skābekļa barjera
Zaļās pupiņas, kas pakļautas pārāk daudz skābekļa, ātri kļūs dzeltenas un zaudēs savu svaigumu.
Mērena skābekļa barjeras funkcija var:
Palēnināt oksidēšanos
Saglabā zaļo zirņu spilgti zaļo krāsu
Pagariniet glabāšanas laiku
(Piezīme: svaigiem zaļajiem zirnīšiem nevar būt pārāk spēcīga skābekļa barjera, pretējā gadījumā tie uzkrāsies gāzēm un sabojāsies. Tāpēc tiek izmantota "mērena" skābekļa barjeras struktūra.)
4. Mitrināšanas un ūdens-bloķēšanas funkcija
Zaļie zirnīši pēc ūdens zaudēšanas viegli novīst un saburzās.
Mitrinošās plēves funkcija:
Palēnina mitruma iztvaikošanu
Saglabā kuplas pākstis un kraukšķīgu tekstūru
Uzlabo produkta kopējo izskatu
5. Zemas-temperatūras saglabāšanas funkcija
Zaļajiem zirnīšiem bieži ir nepieciešams transportēt atdzesētu vai saldētu.
Maisiem jābūt ar šādām īpašībām:
Izturīgs pret zemām temperatūrām un nav trausls
Palieciet elastīgi pie -18 grādiem
Novērst sasalšanas plaisas
6. Antibakteriāla tīrīšanas funkcija
Dažos augstākās kvalitātes iepakojumos tiek izmantota antibakteriāla piedevu plēve, lai:
Pagariniet glabāšanas laiku
Samazināt mikrobu augšanu
Uzlabojiet svaigas pārtikas uzglabāšanas drošību
(Pielāgojams pēc pieprasījuma.)
7. Anti-oksidācijas un UV aizsardzība
Saules gaisma paātrina zaļo pupiņu novecošanos un izbalēšanu.
UV aizsardzības slāņa pievienošana var:
Izvairieties no tiešiem saules stariem
Aizkavēt fotodegradāciju
Aizsargājiet krāsu stabilitāti
